各種母嬰育兒知識都會強(qiáng)調(diào)母乳喂養(yǎng)的重要性，強(qiáng)調(diào)無論是牛乳還是奶粉都不如母乳喂養(yǎng)。可是很多父母總是好奇，牛乳在哪些方面不如人乳？那么今天我們就來分析一下，牛乳和人乳的主要差別。

  首先，牛乳中酪蛋白的含量比較多，在胃酸的作用下，會在胃里產(chǎn)生較大的凝塊，不僅不容易嬰兒的消化，而且還會堵住嬰兒胃的出口，造成溢乳。而同樣在這方面，人乳的主要成分是乳白蛋白，這種成分在胃中的凝塊就比較小，不僅容易消化，而且乳白蛋白的氨基酸組非常符合嬰兒成長的需要。

  其次，雖然人乳和牛乳中脂肪量大致相同，但是人乳中含有更多的長鏈不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以在嬰兒的體內(nèi)轉(zhuǎn)變成花生四烯酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。這些物質(zhì)具有重要的生理功能，對于嬰兒的成長很重要。并且，人乳的脂肪顆粒比牛乳小，并且含有脂肪酶，有益于嬰兒的消化。

  第三，牛乳的含糖量比人乳要低，所以在給嬰兒喂牛乳的時(shí)候要放一定的糖。在這個方面，人乳中的糖主要是乙型乳糖，這種糖可以促進(jìn)腸道中雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌的生長，這樣就可以有效抑制大腸桿菌，所以母乳喂養(yǎng)的嬰兒腹瀉的概率很小。與人乳相比，牛乳中的甲型乳糖含量較多，這種糖會幫助大腸桿菌的生長，對嬰兒不利。

  第四，牛乳中含有豐富的礦物質(zhì)，甚至是人乳的三點(diǎn)五倍，這樣會增加?jì)雰耗I臟的負(fù)擔(dān)。不僅如此，牛乳中雖然含有鈣、鐵、鋅、銅等物質(zhì)，但是嬰兒的吸收率要比人乳低。

  這樣新手父母或者準(zhǔn)媽媽準(zhǔn)爸爸們就會明白，為什么人乳是對嬰兒最好的選擇了。

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